万丰铝塑包装(图)|真空袋采购|晋中真空袋
真空袋主要作用
真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，真空袋用途，起充填作用，晋中真空袋，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，真空袋生产，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧jun的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
真空包装不等于无菌
市场上的真空包装、盒装、铝箔包装等都属预包装。所谓真空袋、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用，若没有杀菌、灭菌程序，而只是将空气抽尽，那食物的保质期其实只有几天。无菌包装或消毒灭菌包装等食品更安全。
真空袋的各材质特点：
一、其中PE适合低温的使用?RCPP适合高温的蒸煮使；
二、PA是为了增加物理强度?耐穿刺性能；
三、AL铝箔是为了增加阻隔性能?遮光；
四、PET?增加机械强度?挺性优。
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